טוסיק של תרנגולת

ירכיים של תרנגולת שנצלו במרקחה של ירקות שורש במרינדה לימונית, העוף מקבל  זבנג של חום גבוה וקריספיות. מלא ירקות חצופים,  איולי, בצל ירוק, עלים ירוקים ופלפל ירוק חריף בצד.