סלט גינה של מכשפה
ירפא
:הוראות הכנה
מצרכים:
רבע דלעת (300 גרם)
2 קישואים (או זוקיני)
בצל גדול
3 גזרים
בטטה גדולה
2 גבעולים של סלרי
חופן ירק (פטרוזיליה/כוסברה/שמיר כמה שיותר סוגים יותר משובח ובריא)
1 ק"ג שוקיים/כרעיים/גרונות/בקר/ רגלי צפרדעים/וואטאבר שהיה חי פעם
כף שמן זית
כף מלח
כפית פלפל שחור
כפית פפריקה
טיפ של מכשפה 🤫:
בסוף הטיגון מוסיפים 2 שיני שום וחתיכה קטנה של ג'ינג'ר עושה נפלאות למרק, זה חריף וטעים ובריא!