אג מאפינס

חותכים את הבטטה והדלעת לקוביות (בגודל של גבינה בולגרית) שמים במיקרו ל2 דקות מכל צד או בתנור על 160 ל5 דקות עד שהן מגיעות לריכוך

1

בינתיים חותכים את הבצל הירוק לטבעות

ואת הפטריות מקלפים או מנגבים עם נייר סופג לח.

2

את הביצים מערבבים טוב טוב או מקציפים בבלנדר מוט כדקה עם המלח והפלפל, בסיום הערבוב מוסיפים את האורגנו

3

בעזרת כף קודם מניחים רק את הירקות בשקעים של התבנית שווה בשווה, ולאחר מכן מוסיפים את הבלילת ביצים שהקצפנו.

4

מכניסים לתנור על 200 מעלות ל15-20 דקות. כשמגיע להזהבה מוציאים מהתנור,  נותנים למאפינסים לנוח ולהתקרר קצת.

5

(קוראים את הטיפים) אוכלים, נהנים ושומרים על הבריאות 🧙🏻‍♀

6