logo TS.png

מרק עוף מכושף

  שישחרר לכם את האף

:הוראות הכנה

מצרכים:

את כל הירקות חותכים גס גס (לדוגמא בצל לחתוך לרבעים)

1

שמים שמן זית בתוך סיר גדול שמתאים למרק ומטגנים קלות את העוף והירקות (הקרמול של העוף והירקות מוסיף טעם עמוק וקסום)

2

מוזגים מים לסיר כך שיכסו את כל המצרכים ומחכים לרתיחה

3

כשהמרק מגיע לרתיחה מוסיפים את המלח, פלפל, פטרוזיליה,פפריקה ושות' ומערבבים 

4

מנמיכים את האש לאש הכי נמוכה ומבשלים במשך שעה וחצי

5

אוכלים, נהנים ושומרים על הבריאות 🧙🏻‍♀

6

 רבע דלעת (300 גרם)

 2 קישואים (או זוקיני)

בצל גדול

3 גזרים

בטטה גדולה

2 גבעולים של סלרי

חופן ירק (פטרוזיליה/כוסברה/שמיר כמה שיותר סוגים יותר משובח ובריא)

1 ק"ג שוקיים/כרעיים/גרונות/בקר/  רגלי צפרדעים/וואטאבר שהיה חי פעם

כף שמן זית

כף מלח

כפית פלפל שחור

כפית פפריקה

טיפ של מכשפה 🤫:

בסוף הטיגון מוסיפים 2 שיני שום וחתיכה קטנה של ג'ינג'ר עושה נפלאות למרק, זה חריף וטעים ובריא! 
 

 בא לך להתעופף מהמציאות ולעשות כישוף שיעורר לך את בלוטות הטעם? אפשר פשוט לדבר איתי ואתאים לך חוויה
054-7773878
מכשפה, אמנית בשר ויוצרת קסם גורמה
facebook.png

© 2018 by The Witch. Tel Aviv