קרם בצל ירוק,ירך של אווז,  חציל בלאדי, ארטישוק ירושלמי ולימון כבוש.

כל זה מונח בתוך ביצת הפתעה שהיא בעצם מאכל ונצואלי קריספי מקמח תירס לבן

מנה משתנה 

שמגיעה 

מחלומותיה

של המכשפה

תפוח אדמה שמלא ב...עצמו.

ומעליו?

שקדי דרקונים,

8 סוגים שונים של פלפלים חריפים וחמוצות.

גרניטה קפואה 

עם תבלינים רעילים

לריענון החך

סלט שהמכשפה בבוקר ליקטה- גרגר נחלים, חמצוץ, עוד הפתעות ונענע גינה מתובל בליים ושמן זית ראשון המסיק.

צלעות תחתונות מעושנות 10 שעות בעץ פקאן ועלי רוזמרין שחודרות לבשר. בשביל הדומיננטיות - איולי צ'ימיצ'ורי, עלים ירוקים  ממושמעים כל זה מונח בתוך פיתה  עננית מבפנים, שרופה וקרנאצ'ית מבחוץ.

בשביל ההאפי אנדינג

קינוח שלוקח להכין

3 ימים.  פטריה

ראשונה מוקדשת לאגוזי לוז - קרם נוצלה, פאדג בראוניז לוז, שוקולד עבודת מכשפה מקקאו טהור מחוף השנהב.

​

פטריות

שקדים ווניל עשויות

מקרם מקשיו הודי

פקאן ממוייפל

ווניל משכר הישר מאיי המדגסקר. 

ברולה ליים,

סוכריית ליים

מרנג

אוכמנית

וקצפת סחלב.

נורא.